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Channel: La cocina perfecta » tomillo
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Chuletas al tomillo en actifry

Me estoy acostumbrando hacer los filetes en la actifry. Ya no sólo porque es rápido y muy limpio sino porque la carne queda cocinada, jugosa, y muy tierna. Esta vez hemos hecho unas chuletas que...

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Pan de tomillo

Pan rico , tierno y esponjoso con un aroma y sabor a tomillo que lo hace diferente. Un verdadero placer para el paladar. Si no tenemos ni panificadora ni robot para amasar, solo tenemos que poner los...

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Patatas al tomillo fresco

Patatas al tomillo fresco es una versión diferente y menos picante que las que en su día ya os compartimos y podéis ver aquí en patatas al tomillo. Son unas patatas sin apenas grasas pero llenas de...

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Pollo a la cerveza y tomillo en actifry

Hoy me he levantado con ganas de ayudar a las chicas que están haciendo la famosa dieta de los puntos, ánimo que podéis!!!! Este sencillo pollo que yo he hecho en la actifry, se puede hacer en el horno...

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Lomo de cerdo con cherrys y tomillo

La receta de hoy la haremos íntegramente en el horno. Ya que lo encendemos para hacer la carne, aprovechamos y hacemos también el arroz. Plato sencillo y rico, muy rico. El lomo lo haremos en un trozo,...

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‘Focaccia’ de aceitunas, tomillo y tomates confitados

Una focaccia mas es la que os traigo hoy, una receta que hemos hecho la masa en Thermomix y el resultado ha sido una masa que se trabaja muy bien, nada pegajosa y con un resultado esponjoso y muy rico....

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Cabeza de lomo al tomillo en su propio jugo

Sencilla cabeza de lomo que hemos hecho en el horno. La salsa con la que acompañamos los filetes una vez horneados es una salsa que sacaremos de los propios jugos de la cabeza de lomo. Una receta muy...

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Pollo a la sidra de pera y tomillo

En casa cocino con todo lo que cae en mis manos, por ejemplo estas botellitas de sidra de pera. Unas botellitas muy similares a los botellines de cervezas, perfectas para abrir, usar y no tener que...

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Pollo al tomillo y pimentón

Hacer los cuartos traseros en el horno junto con sus patatas es toda una delicia a parte de ser un plato delicioso. Es muy cómodo porque solo tenemos que poner un cuarto trasero de pollo por cada...

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Alitas de pollo a la mostaza con tomillo y romero

La receta de hoy es tremenda, muy sencilla de hacer y muy sabrosa para comer. Para los amantes de las alitas de pollo, una verdadera gozada.  Las alitas de pollo, junto con las costillas, son dos...

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Puntas de lomo ibérico al tomillo

Las puntas de lomo ibérico es precisamente eso, trozos de las puntas del lomo, por lo que nos vamos a encontrar trozos irregulares, unos más grandes y otros más pequeños. En casa, para que la carne...

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Alitas de pollo al tomillo

Receta sencilla, de las que se hace prácticamente sola en el horno. Unas alitas de pollo que hemos aderezado con sal, pimienta molida y tomillo. Yo también le puse ajo en polvo pero es totalmente...

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Pollo asado al tomillo y limón con patatas enteras

Delicioso pollo el que traemos hoy. Asamos el pollo entero, relleno con el limón y sazonado con sal, pimienta y tomillo. Un pollo que se irá asando lentamente en el horno y que luego serviremos junto...

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Pollo asado a la cerveza y tomillo

El pollo asado que traemos hoy tiene un sabor intenso y rico gracias al tomillo, a la cerveza con lo que lo bañamos y al toque de vinagre que ponemos en último lugar. Un pollo muy sencillo de hacer en...

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Costillas ibéricas en Actifry

La receta de hoy es muy sencilla. Solo nos tenemos que preocupar de poner las costillas en la Actifry y de sacar las costillas de la Actifry. Así de sencillo. Lo que hay que tener en cuenta es la...

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Costillas ibéricas al tomillo

Las costillas ibéricas es una carne bastante grasa por lo que cocinarlas en el horno, es perfecto porque así sueltan toda su propia grasa, dejando la carne crujiente y deliciosa. Las costillas de hoy...

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Caballa a la espalda en el horno

La caballa a la espalda es una manera muy sencilla de cocinar la caballa o cualquier otro pescado y significa que se coloca sobre la piel, de espalda, y no se le da la vuelta en ningún momento. Se...

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Pollo asado a la cerveza de limón, limón y tomillo

Pollo sabroso donde los haya. El toque de tomillo en el pollo asado es espectacular pero la salsa que se consigue con la cerveza más el limón, es algo realmente delicioso. Pan, te recomiendo con esta...

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Costillas al ajo y tomillo

Me encantan las costillas en el horno y lo importante es que vayamos descubriendo nuestro horno para poder sacar el mayor partido de él. Mi horno tiene una función muy común en todos los hornos que es...

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Chuletas de cabeza de lomo al tomillo

Las chuletas de cabeza de lomo es un corte del cerdo muy jugoso e ideal para hacerlo a la plancha o en el horno. Nosotros hemos optado por el horno, de manera que la grasa natural que trae estas...

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